En 2020, influenciado pola COVID-19, cada vez máis consumidores optaron por cociñar na casa e a demanda de condimentos de xenxibre disparouse. China é, con diferenza, o país co maior volume de exportación de xenxibre, representando preto de tres cuartas partes do volume total de comercio mundial de xenxibre. En 2020, espérase que o volume total de exportación de xenxibre sexa de aproximadamente 575 000 toneladas, un aumento de 50 000 toneladas con respecto ao ano pasado. A finais de outubro de cada ano, comeza a colleitar o xenxibre chinés, que dura 6 semanas para recollerse a mediados de decembro, e pode exportarse a mercados estranxeiros a partir de mediados de novembro. En 2020, haberá fortes choivas na tempada de colleita, o que afectará en certa medida o rendemento e a calidade do xenxibre.
O xenxibre chinés expórtase principalmente a países do sueste asiático como Bangladesh e Paquistán. Segundo os datos, as exportacións de xenxibre representan a metade das exportacións totais. Seguido polo mercado europeo, principalmente xenxibre secado ao aire, e os Países Baixos son o seu principal mercado de exportación. No primeiro semestre de 2020, o volume de exportación aumentou un 10% respecto ao mesmo período de 2019. A finais de 2020, espérase que o volume total de exportación de xenxibre supere as 60.000 toneladas. Ao mesmo tempo, os Países Baixos tamén son unha estación de tránsito para o comercio de xenxibre nos países da UE. Segundo os datos oficiais de importación da UE en 2019, importáronse un total de 74 000 toneladas de xenxibre, das cales 53 000 toneladas foron importadas polos Países Baixos. Isto significa que o xenxibre chinés no mercado europeo probablemente se importe dos Países Baixos e distribúese a varios países.
En 2019, a cantidade total de xenxibre exportada ao Reino Unido no mercado chinés diminuíu. Non obstante, en 2020 haberá unha forte recuperación e o volume de exportación de xenxibre superará as 20.000 toneladas por primeira vez. Durante a tempada de Nadal, aumentou a demanda de xenxibre no mercado europeo. Non obstante, debido á baixa produción de xenxibre en China esta tempada, a demanda no mercado europeo é escasa, o que provoca o aumento dos prezos do xenxibre. Un comerciante británico de froitas e verduras dixo que o prezo de chegada do xenxibre duplicou. Esperan que o prezo do xenxibre siga aumentando en 2021 debido á epidemia. Infórmase de que as importacións de xenxibre de China representan preto do 84% das importacións totais de xenxibre de Gran Bretaña.
En 2020, o xenxibre chinés atopouse cunha forte competencia de Perú e Brasil no mercado estadounidense, e o volume de exportación diminuíu. Infórmase de que o volume de exportación de Perú pode alcanzar as 45.000 toneladas en 2020 e menos de 25.000 toneladas en 2019. O volume de exportación de xenxibre de Brasil aumentará de 22.000 toneladas en 2019 a 30.000 toneladas en 2020. O xenxibre de exportación dos dous países tamén compite ferozmente cos chineses. xenxibre no mercado europeo.
Paga a pena mencionar que o xenxibre producido en Anqiu, Shandong, China foi exportado a Nova Zelanda por primeira vez en febreiro de 2020, o que abriu a porta a Oceanía e encheu o oco do xenxibre chinés no mercado oceánico.
Hora de publicación: 26-Oct-2021