Desde a primeira colleita abundante en 2019, a base de plantación de cranberry do Mar Vermello en Fuyuan iniciou unha colleita abundante por terceiro ano consecutivo. Entre os 4200 mu de arándanos da base, só 1500 mu de arándanos entraron no período de alto rendemento e os 2700 Mu restantes non comezaron a dar froitos. O cranberry comezou a dar froitos despois de plantar durante 3 anos e alcanzou un alto rendemento en 5 anos. Agora o rendemento por mu é de 2,5-3 toneladas, e a calidade e a produción son cada vez mellores ano tras ano. O período para colgar e recoller os froitos do arándano é de setembro a mediados e finais de outubro de cada ano. Debido á avanzada tecnoloxía de conservación e á súa función de conservación natural e duradeira, o período de degustación de arándanos pode durar ata a próxima primavera. Os produtos de arándano da base véndense ben en moitos lugares do país e fornecen aos grandes supermercados. Aínda que o cranberry ten un sabor ácido, aínda é favorecido polo mercado porque os consumidores en xeral cren que ten un alto valor nutricional. Na actualidade, o prezo de mercado da froita fresca de arándano é de 150 yuan/kg. Os froitos de arándano adoitan collerse en forma de "colleita de auga". Preto da tempada de colleita, os produtores de froitas inxectarán auga no campo de arándanos para mergullar completamente as plantas baixo a auga. A maquinaria agrícola de auga atravesaba os campos, e os arándanos foron derrubados das vides e flotaban cara á auga, formando manchas de mar Vermello. A base de plantación de 4200 Mu Cranberry na base de plantación do Mar Vermello dividiuse en 130 áreas diferentes durante a sementeira temperá, e cada área está equipada cun sistema de circulación de auga. A maquinaria agrícola recolle arandos a razón de 50-60 mu por día. Despois da colleita, a auga extráese para evitar a inmersión a longo prazo dos arándanos na auga. O arándano é rico en vitaminas. Adoita facerse en zume de arandos e bolos de arándanos. As súas áreas de produción están principalmente en Estados Unidos, Canadá e Chile. Nos últimos anos, o consumo interno de arándanos aumentou rapidamente e converteuse no segundo importador de arándanos nos Estados Unidos. O mercado chinés está dominado por arándanos secos importados. De 2012 a 2017, o consumo de arándanos no mercado chinés aumentou un 728% e o volume de vendas de arándanos secos aumentou un 1000%. En 2018, China comprou 55 millóns de dólares en arándanos secos, converténdose no maior consumidor de arándanos secos dos Estados Unidos. Non obstante, desde a guerra comercial entre China e Estados Unidos, as importacións de arándanos de China diminuíron significativamente en taxa interanual. Nos últimos anos, o recoñecemento do arándano no mercado chinés tamén mellorou en certa medida. Segundo o informe da enquisa publicado por Nielsen en xaneiro de 2021, a taxa cognitiva do arándano en China mantivo unha tendencia á alza e alcanzou o 71%. Debido a que os arándanos son ricos en ingredientes beneficiosos como as proantocianidinas, os produtos relacionados mostran unha tendencia de vendas quentes. Mentres tanto, a taxa de recompra de arándano aumentou significativamente e o 77% dos enquisados dixo que comprara produtos de arándano máis de 4 veces no último ano. O cranberry entrou no mercado chinés en 2004. Actualmente, a maioría dos consumidores aínda se centran en froitos secos e en conservas, pero o espazo de imaxinación dos produtos de arándanos é moito máis que iso. Tomando como referencia o mercado norteamericano, os froitos secos representan só unha pequena parte dos produtos de procesamento de arándanos, o 80% consómese en forma de zume de froitas e entre o 5% e o 10% son mercados de froitas frescas. Non obstante, no mercado chinés, as principais marcas de cranberry como oceanspray, Graceland fruit, Seeberger e U100 aínda se centran no procesamento e venda polo miúdo de froitas en conserva e froitos secos. Nos últimos dous anos, a calidade e o rendemento dos arándanos domésticos melloráronse moito e os arándanos frescos comezaron a aparecer aos poucos. En 2020, Costco puxo froitas frescas de cranberry cultivadas localmente en China nos andeis das súas tendas de Shanghai. O responsable correspondente asegurou que as froitas frescas convertéronse nun artigo máis vendido e eran demandados polos consumidores.
Hora de publicación: 22-12-2021